風機系統是油煙凈化器的核心部件，它通過產生強大的負壓力，將油煙吸入過濾系統中。風機的質量和風量大小是評判油煙凈化器性能優劣的重要指標之一。

過濾系統是油煙凈化器的核心部分，它主要由初效過濾器、活性炭過濾器和高效過濾器組成。初效過濾器主要用于過濾大顆粒的油煙顆粒物，活性炭過濾器主要用于吸附有害氣體和異味，高效過濾器則用于過濾微細顆粒物。

控制系統是油煙凈化器的智能部分，它能夠根據空氣質量自動調節凈化器的工作狀態。有些**油煙凈化器還配備了WiFi功能，可以通過手機App進行遠程控制。

油煙凈化器主要用于吸收和過濾餐廳、酒店、家庭廚房等場所產生的油煙。它能有效去除油煙中的顆粒物和有害氣體，改善室內空氣質量，保護人體健康。