如何選購油煙凈化器

如何選用廚房油煙凈化器，相信是每個人打算開餐廳、酒店老板不得不考慮的問題、相對來說也比較頭疼的問題。一般來說，餐廳、酒樓廚房排出的煙比較多，氣味比較濃，如果不經過凈化直接排出去，不但會遭到環保局的干涉，而且會影響到和附近居民的關系，這是做生意特別是餐飲業的大忌，因為，選用適合的廚房油煙凈化器，是一個既急迫，又重要的問題。

　　一、選購誤區
　　
　　誤區一：功率越大吸油煙功效會越好
　　
　　很多人認為功率越大，吸油煙功效會越好，這是一大誤區。事實上功率與吸油煙功效沒有必然的聯系，如果一個油煙凈化器只是功率大，而渦輪粗糙，電機制造不過關，內腔制造質量也很差，則往往只是干耗電，卻達不到好的功效。
　　
　　誤區二：面板的材質無關緊要
　　
　　事實上，油煙凈化器的材質非常重要，試想，一個油煙凈化器，天天要接觸各類油煙、調料等酸堿的腐蝕，短期內可能無法看出，但是半年或一年以后則會發生諸如褪色、漏油煙等問題。如果腐蝕到了電線，則會造成電線短路，燒毀電機的事故。
　　
　　而要檢驗材質也是非常簡單的，國內*好的材料一般是采用進口M-Cr精鋼材質，看上去精細有質感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區別，只需要直接用磁鐵來試即可，能夠吸上的，則肯定為一般劣質合金或者鐵類，不能夠吸上的才是精鋼材質。
　　
　　誤區三：內腔設計不重要
　　
　　油煙凈化器內腔設計的重要性也不容忽視，一方面要做到盡量無縫、易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。而內腔內的無縫設計不僅僅是腔內無縫，而且要做到與灶臺平行的那個小面也能夠無縫，同時在油網與內腔結合部位亦要做到“隱形無縫”，比如要設置防油墻等，這樣才是真的不留清潔死角。
　　
　　誤區四：有免拆洗功能即可免拆洗
　　
　　油煙凈化器**的免拆洗是不可能的，一個油煙凈化器用了一年以后，必須要拆洗，否則由于渦輪和內腔油煙的附著，將嚴重影響吸油煙功效。所以一個油煙凈化器不能無限制的“免拆洗”，而更應該設計成“可拆洗”，在一年以后，可以自己在家拆下油網、渦輪清洗，那樣才是真的易清潔。
　如何確定油煙凈化器價格呢？下面說下幾個小竅門，或許對你有幫助：1.除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大；2.*好是選用廠家，判斷是不是廠家一個簡單方法就是問業務員可不可以訂做油煙凈化器，訂做的話油煙凈化器價格是多少。
　　選用廚房油煙凈化器，首先，要考慮選用哪一種油煙凈化器，也就是油煙凈化器的類型。目前，市面上主要有三種油煙凈化器：水噴淋(或是水膜)油煙凈化器、靜電油煙凈化器和等離子油煙凈化器。水噴淋油煙凈化器相通來說處理功效差點，而等離子油煙凈化器價格昂貴，大部分客戶無法接受，所以，目前在市場上是靜電油煙凈化占主流，這也是大部分客戶所選用的。
　　確定了油煙凈化器的類型，接下為就是確定油煙凈化器的風量，這主要是根據爐頭(灶頭)來確定，每個爐頭所需要的風量大概為2500-3500，這要根據排放的具體環境來考慮，包括有沒有靠近居民區，餐館主要是做哪些菜為主，是不是做川菜、湘菜等這些氣味比較重的菜，有的話就要風量大點，否則就小點，有時還要加上活性炭(主要功效是去異味)。
　　接下來，主是要考慮是低空還是高空排放。我國的環保方面的法律還不太完善，因此判斷油煙凈化器的功效，主是靠目測是，所以靜電油煙交貨器分為兩類，一種是用于低空，一種是用于高空，低空功效好于高空，至于怎樣算是低空，怎樣算是高空也沒有具體規定，一般行業都是說三四層樓以上算是高空，以下則為低空，所以可以根據排放位置不同的來選用廚房油煙凈化器。

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