據調查，油煙凈化器廠家一般提供一年的免費保養。但過了一年的保修期，用戶不愿意花錢對酒店燃油油煙凈化器進行清洗和保養，導致酒店燃油油煙凈化器因保養不規范而影響正常運行。因此，在餐飲店油煙凈化器普遍安裝的城市，環保監管的重點必須立即從重新安裝轉向重新運行。要通過加強對酒店燃油油煙凈化器運行的日常監督管理，加大執法力度，提高酒店燃油油煙凈化器正常運行率。餐飲業經營者為便于實施飯店油煙凈化器的運行管理，可以與飯店油煙凈化器的運營公司或者生產廠家簽訂服務合同，明確分工和責任。

    根據用戶現場情況，如果不能確定飯店油煙凈化器的合理設計，酒店燃油油煙凈化器設備的選型，油煙風機（水泵）的配套選型，鼓風機的減振，隔音對策等，就無法為用戶提供一致的油煙凈化服務。

    如今市面上大部分的油煙凈化器都是靜電油煙凈化器，靜電處理廢氣比較**，維護也比較方便。飯店油煙凈化器已應用于許多行業，酒店油煙凈化器也在不斷改進和發展，其技術也越來越先進。如今，飯店油煙凈化器的凈化效率很高，凈化率超過95%，視覺無煙，達到了很高的水平。對于產生大量油煙的行業來說，使用酒店油煙凈化器是非常必要的。